АТФ-тест чистоты поверхности SuperSnap (СуперСнап), 100 шт./упак., арт. ASY0222

АТФ-тест чистоты поверхности SuperSnap (СуперСнап), 100 шт./упак., арт. ASY0222

SuperSnap – наиболее чувствительный АТФ-тест для поверхностей в линейке АТФ-тестов Hygiena. Его можно использовать со всеми люминометрами Hygiena.

Предназначен в первую очередь для пищевого производства и производства напитков, поскольку эти сферы предъявляют высочайшие требования гигиены. Тест распознаёт минимальное количество АТФ, а значит, подходит в качестве средства диагностики перекрёстного загрязнения аллергенами или для измерений в условиях использования агрессивных дезинфицирующих средств. Применение SuperSnap в рамках программы по предотвращению загрязнений позволяет сокращать риски, в режиме реального времени выявлять проблемные участки и немедленно принимать корректирующие меры до того, как производимая продукция будет подвержена заражению.

SuperSnap – это самый эффективный АТФ-тест Hygiena. Чувствительность SuperSnap в 4 раза выше чувствительности базового индикаторного теста UltraSnap, что делает его идеальным для поддержки строгих СОП (стандартных операционных процедур).

Устойчивость к концентрированным дезинфицирующим средствам и возможность применения в сложных условиях делают его лучшим выбором для обеспечения безопасности пищевой продукции.

Тест используется для мониторинга чистоты рабочих поверхностей и оборудования на производствах, работающих в системе HACCP, для контроля качества мойки и других видов мониторинга чистоты, например, для обнаружения и профилактики распространения аллергенов. Как инструмент профилактики аллергенов, тест используется для проверки эффективности очистки от остатков продукции, которые могут содержать аллергены. Чувствительность позволяет обнаруживать остатки в диапазоне от 1 до 1000 ppm в зависимости от матрицы продукта.

Области применения:

• Контроль качества санитарной обработки в пищевой промышленности (мясо, молочные продукты, напитки).
• Проверка чистоты производственных и складских помещений.
• Контроль в здравоохранении и фармацевтической отрасли.
• Использование в программах GMP и HACCP для верификации гигиены.

Контроль санитарного состояния поверхностей осуществляется методом измерения уровня АТФ (аденозинтрифосфата), содержащегося во всех клетках живых организмов (бактериях, дрожжах, плесени, растениях, животных). Остатки продуктов и микробное загрязнение на оборудовании также содержат АТФ.

При взаимодействии собранного образца с жидким реагентом (люциферин / люцифераза), встроенным в устройство UltraSnap, выделяется свет. Интенсивность свечения, которое пропорционально содержанию АТФ в образце, фиксируется люминометрами и переводится в относительные световые единицы (RLU – Relative Light Unit). Чем выше показатель RLU – тем больше загрязнение. Одна единица RLU соответствует 1 фемтомолю (10^-15 моля) АТФ. Такое количество внутриклеточного АТФ содержится в нескольких микробных клетках, что эквивалентно единичным КОЕ на питательной среде.

КОЕ – колониеобразующая единица, встречается и английская аббревиатура CFU – Colony-Forming Unit.

• Запатентованная конструкция пробирки гарантирует максимально полный сбор пробы и её сохранность.
• Более чувствительный жидкий стабильный реагент определяет минимальное содержание АТФ.
• Реагент не подвержен воздействию дезинфицирующих средств и колебаниям температуры. В 5 раз выше сопротивляемость воздействию кислотных дезинфицирующих средств и в 10 раз выше сопротивляемость воздействию щелочных дезинфицирующих средств.
• 100% перерабатываемый пластик.
• Срок годности – 15 месяцев при низких температурах (2-8 °С) или 4 недели при комнатной температуре (20-25 °С).

Используется с люминометрами SystemSURE Plus и EnSure Touch