Тест MicroSnap E.coli (МикроСнап Е коли) на кишечную палочку, E.coli - 2 этап, детекция, 100 шт./упак., арт. ASY0351

Тест MicroSnap E.coli (МикроСнап Е коли) на кишечную палочку, E.coli - 2 этап, детекция, 100 шт./упак., арт. ASY0351

Биолюминогенный тест E.coli для обнаружения кишечной палочки (Escherichia coli) обеспечивает быстрое обнаружение и подсчёт кишечной палочки в пищевых продуктах и ​​образцах окружающей среды. Этот тест даёт результаты всего за 6 часов для количественного подсчета (КОЕ) или за 8 часов для проверки присутствия/отсутствия вместо традиционных 24-48 часов, что делает его идеальным решением для оперативного контроля качества. Разработанный для предприятий пищевой промышленности, он эффективно работает на поверхностях, жидкостях и различных пищевых продуктах, включая мясо, молочные продукты и овощи. Метод упрощает тестирование, позволяя группам по безопасности пищевых продуктов быстрее принимать решения о гигиене и качестве продукции, помогая поддерживать высокие стандарты в области безопасности пищевых продуктов и мониторинга окружающей среды.

Области применения:

• Контроль пищевых продуктов: мясо, молоко, морепродукты, овощи.
• Мониторинг производственных поверхностей.
• Анализ воды и напитков.
• Санитарный контроль на пищевых предприятиях.
• Проверка готовой продукции.

Метод включает двухэтапную процедуру:

Важный нюанс: для тестов на БГКП и E.coli – одинаковое устройство на 1 этапе и разные на 2 этапе 

1 этап – обогащение во время инкубации (объём пробы – 1 мл) в течение 6-8 часов при 37 °C. Устройство для обогащения содержит запатентованную питательную среду.

2 этап – детекция E.coli или 2 этап – детекция БГКП (объём пробы – 0,1 мл) с использованием биолюминесцентной технологии. Устройство для последующей детекции содержит биолюминесцентные реагенты, а биомаркеры (β-галактозидаза и β-глюкуронидаза), продуцируемые бактериями, измеряются в нём с помощью портативного люминометра EnSure Touch, автоматически преобразующего RLU в КОЕ и отображающего результаты в КОЕ. Световой поток прямо пропорционален концентрации присутствующих бактерий.

Некоторые матрицы, такие как непрозрачные жидкие суспензии, тёмные образцы, сложные пищевые продукты или образцы с экстремальными значениями pH, могут потребовать разбавления. Для таких случаев предлагаются флаконы объёмом 9 мл, содержащие запатентованные бульон MicroSnap Enhanced EB Broth или бульон MicroSnap Enhanced Nutrient Broth, для использования вместо устройства обогащения на 1 этапе.

Контроль санитарного состояния поверхностей осуществляется методом измерения уровня АТФ (аденозинтрифосфата), содержащегося во всех клетках живых организмов (бактериях, дрожжах, плесени, растениях, животных). Остатки продуктов и микробное загрязнение на оборудовании также содержат АТФ.

При взаимодействии собранного образца с жидким реагентом (люциферин / люцифераза), встроенным в устройство MicroSnap, выделяется свет. Интенсивность свечения, которое пропорционально содержанию АТФ в образце, фиксируется люминометром и переводится в относительные световые единицы (RLU – Relative Light Unit). Чем выше показатель RLU – тем больше загрязнение. Одна единица RLU соответствует 1 фемтомолю (10^-15 моля) АТФ. Такое количество внутриклеточного АТФ содержится в нескольких микробных клетках, что эквивалентно единичным КОЕ на питательной среде.

КОЕ – колониеобразующая единица, встречается и английская аббревиатура CFU – Colony-Forming Unit.

Диапазон обнаружения составляет: 10 – 10 000 КОЕ/тампон.

Хранить при температуре +2…+8 °C.