Электрод комбинированный HANNA FC 200B (пластиковый)

Электрод комбинированный HANNA FC 200B (пластиковый)

Комбинированный pH-электрод для пищевых продуктов (для мясной и молочной промышленности).

Электрод в корпусе из ПВДФ, с одним солевым мостиком, гелевым электролитом и BNC разъёмом. Особенностями этого электрода являются открытая диафрагма, чувствительная мембрана из низкотемпературного стекла и корпус из пищевого пластика Kynar. Конструкция электрода идеальна для измерения pH в пищевой промышленности, в том числе для измерений в жирах, тесте, фарше, мясе, колбасах, молоке, йогурте, кефире, сыре, варенье, кремах, масле, джемах, повидле, расплавленном шоколаде и других полутвёрдых образцах пищевой продукции. Электрод вводится непосредственно в продукты, растворы готовить не надо.

FC 200B включает в себя низкотемпературное (НТ) стекло, коническую мембрану, корпус из пищевого пластика ПВДФ, открытую диафрагму и гелеобразный электролит висколен.

Низкотемпературное стекло

Мембрана электрода изготовлена из низкотемпературного стекла с сопротивлением, пониженным на 50 МОм, по сравнению с сопротивлением стекла общего назначения (ОН), равным 100 МОм. Это является преимуществом, так как много продуктов питания хранится при низких температурах. По мере охлаждения стекла в образце сопротивление НТ стекла возрастает, приближаясь к сопротивлению стекла ОН при комнатной температуре. При использовании стекла ОН сопротивление возросло бы выше оптимального значения входящего импеданса pH-метра. FC 200B подходит для измерения образцов от 0 до 50 °C.

Коническая мембрана

Коническая форма мембраны позволяет проникать в твёрдые, полутвёрдые образцы и эмульсии для прямых измерений pH в пищевых продуктах, включая мясо, сыры, йогурт и молоко.

ПВДФ корпус

Поливинилиденфторид (ПВДФ) – это пищевой пластик, стойкий к большинству химикатов и растворителей, включая гипохлорит натрия. ПВДФ стоек к истиранию, имеет высокую механическую прочность и стойкость к ультрафиолету и радиации, а также к росту плесени.

Электрод сравнения с открытой диафрагмой

Взвешенные твёрдые частицы и белки, находящиеся в продуктах питания, засоряют керамическую диафрагму. Засорение препятствует работе измерительного контура между индикаторным электродом и электродом сравнения, что приводит к замедлению отклика, дрейфу данных и частой замене электрода. Конструкция с открытой диафрагмой заключается в контакте электрода сравнения Ag/AgCl с образцом через твёрдый гель (висколен). Такое взаимодействие препятствует поступлению ионов серебра в образец и не вызывает засорения, что обуславливает быстрый отклик и стабильность данных.

BNC-разъём

В FC 200B используется BNC-соединение. Это универсальное соединение,которое позволяет использовать электрод на любом pH-метре с аналогичным типом соединения. Другие типы соединений – DIN, резьбовое, T-образное и 3,5 мм. Эти типы соединений, как правило, характерны для приборов определенного типа и не взаимозаменяемы.

Электрод FC 200B может работать с pH-метрами HI 83141, HI 2210, HI 2211, HI 2215 и др.