ИХА-тест AllerFlow Gluten (АллерФлоу Глютен) наличия остатков глютена на поверхности, 25 шт./упак., арт. ASY0386

ИХА-тест AllerFlow Gluten (АллерФлоу Глютен) наличия остатков глютена на поверхности, 25 шт./упак., арт. ASY0386

Оперативный и удобный иммунохроматографический тест с результатом уже через 10 минут для обнаружения остатков глютена на поверхностях объектов, используемых для обработки пищевых продуктов, в рамках программы мониторинга аллергенов. Сочетая в себе удобную конструкцию тампона Hygiena для сбора образцов и классическую технологию латерального потока, AllerFlow Gluten делает тестирование на глютен проще, чем когда-либо прежде.

AllerFlow Gluten – это профессиональный набор для обнаружения остатков глютена на поверхностях пищевых производств, кухонь и оборудования. Тест специфичен к токсичной фракции глютена из пшеницы, ячменя, ржи и овса, без перекрёстной реакции (не реагирует) с соей, рисом или кукурузой. Чувствительность: 5 мкг/тампон (5 ppm).

Всё необходимое для проведения анализа включено в комплект: тампоны для сбора проб и индивидуально упакованные иммунохроматографические кассеты.

Процедура тестирования состоит из двух основных этапов: сбор пробы с поверхности и перенос образца на иммунохроматографическую тест-кассету. Для стандартных плоских поверхностей рекомендуется протирать площадь 10×10 см (4×4 дюйма).

Интерпретация результатов проводится визуально через 10 минут после внесения пробы. Появление синей линии в контрольной зоне (C) указывает на отрицательный результат. Дополнительное появление красной линии в тестовой зоне (T) свидетельствует о положительном результате. Отсутствие синей линии делает тест недействительным.

AllerFlow Gluten идеально подходит для производителей безглютеновой продукции, ресторанов, пекарен, кому необходим быстрый контроль чистоты поверхностей от следов глютена. Набор соответствует требованиям программ HACCP и обеспечивает надёжный контроль качества.