Комплект КОХП лабораторного хлебопекарного оборудования
Комплект хлебопекарного
лабораторного оборудования предназначен для пробной выпечки хлебобулочных изделий
при отработке технологических процессов и контрольных анализов качества муки
выпекаемы изделий в производственных лабораториях хлебозаводах,
мелькомбинатах, управлениях Государственной хлебной инспекции. Комплект включает в себя расстойный и хлебопекарные шкафы.
Преимущества: - автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры; - автоматический отсчет заданных временных интервалов; - цифровая индикация текущих и заданных параметров (температуры и времени); - равномерное распределение температуры по объему камеры; - сохранение введенной информации при включении электропитания; - автономная система пароувлажнения.
Достоинства: - высокая надежность; - современный дизайн; - малое энергопотребление; - микропроцессорное управление; - визуальный контроль процесса без открывания дверей.
Технические характеристики
Наименование параметра
расстоечный шкаф
хлебопекарный шкаф
Разовая загрузка
1
тестовая заготовка для хлеба 2 тестовые заготовки для формового хлеба
Диапазон
регулируемых температур
от t
окр. среды +5 до 60
от
50 до 300
Предельное
отклонение температуры по объему камеры, °С
±1
±5
Время разогрева,
мин
15
(до температуры расстойки)
15
(до температуры выпечки)
Способ увлажнения
емкость
для воды
парогенератор
Задание режимов
работы
с
пульта управления
с
пульта управления
Получение
информации с пульта управления о технологических режимах работы
визуальная
информация
визуальная
информация, звуковая сигнализация
Переставляемые
полки, шт., не менее
2
2
Напряжение
питания, В
220
220
Частота, Гц
50
50
Установленная
мощность, кВт, не более
0.9
3.5
Размеры
рабочей камеры, мм., не менее: ширина высота глубина
520 400 360
520 400 360
Габаритные
размеры, мм, не более: ширина высота глубина
830 616 610
830 600 650
Масса, кг, не
более
60
65
Онлайн-заявка
Если вы заинтересованы в приобретении товара "Комплект КОХП лабораторного хлебопекарного оборудования (шкаф пек. ШХЛ-0.65, шкаф расст.лабШРЛ-0.65)", или хотите задать вопрос, то сделайте это прямо здесь:
